Pečený sýr

1 kg uzrálého sýra
3 vejce
1 šlehačka
2 hrsti hladké mouky
kmín celý, sůl

Dobře uzrálý sýr smícháme nejdříve s kmínem a s vejci, pak přidáme šlehačku, mouku a dochutíme solí

 

 

Těsto nalijeme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného polohrubou moukou.

 

 

 

Dáme pozvolna péct do trouby rozpálené na 170°C na 30-40 minut. Pečeme dorůžova.

 

 

 

Poté již jen nakrájíme na kostičky a sýr je připravený ke konzumaci.

 

Komentáře